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番茄：糖尿病患者的理想選擇及其注意事項(xiàng)
番茄不僅富含維生素C、維生素E和番茄素，還具有高水分、低熱量的特點(diǎn)，既可作為蔬菜烹飪也可當(dāng)作水果直接食用。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，適量食用番茄能夠提供必要的營(yíng)養(yǎng)成分而不引起血糖顯著升高。然而，有人擔(dān)心番茄的甜味可能會(huì)導(dǎo)致血糖上升，實(shí)際情況究竟如何呢？
番茄對(duì)血糖的影響
實(shí)際上，番茄中的成分并不具備降血脂的功能，但作為一種低糖、低脂且高維生素的食品，
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